タイムライン｜和風かふぇ金皓庵

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·これは撮影に失敗した金箔抹茶ティラミス

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·【内装工事進捗報告】 床が貼れました

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·店内記念撮影用の照明届きました 記念に残す写真は綺麗に撮れるよう準備してます

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·かふぇで出すご飯ものの試作 それぞれ一等米の ・北海道産ゆめぴりか ・山形県産つや姫 ・茨城県産ミルキークィーン ・魚沼産コシヒカリ を食べ比べてますが、思っていた以上に味や食感、粘り、甘味など違いがあって面白いです

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·内装工事が着々と進行中です！ コンセプトである金閣寺のデザインにこだわり、細部まで丁寧に仕上げています。 完成後は、皆さまに特別な空間をお届けできることを楽しみにしています。 進捗状況も随時お知らせしていきます！1

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·お店の雰囲気に合いそうな使用する茶器を買ったのですが、少し小さいかも1

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·記念チェキ撮影の小道具として大小の模造刀ご用意しております。1

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·お店オリジナルの席番号兼会計札できました！

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·内装工事進めてます！

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·仕入れを予定してる企業様から焙煎コーヒー豆のサンプル品をいただきました。 誇張なく想定の5倍いただきありがとうございます。 飲み比べして美味しいと思えるものを皆様に提供できるよう頑張ります！

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·お店で使う食器候補が届きました！

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·抹茶ティラミス試作完了 店舗オリジナル升を使用してます1

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·メニュー試作で余った材料でおやつ ←ティラミスクリーム 　卵白紅茶マフィン→

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·11月9日アールグレイ&白い恋人ティーバック入り引用和風かふぇ金皓庵@kinkouan·11月9日余った卵白で

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·余った卵白で

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·逆さまに出たプリンのコレジャナイ感

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·【急募】卵白消費レシピ

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·試作プリン1号 もう少し固めが好みのため分量要見直し それはそうと撮影技術が足りてない

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·【アルバイト募集】 和風かふぇ金皓庵では2025年1月4日OPENに向けてオープニングスタッフを募集しています 詳細はプロフィール欄のホームページリンクより 質問や相談もお気軽にお問い合わせください まだまだ準備中であり、初めての事ばかりですが、 一緒に、素敵なお店を作り上げていきましょう

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·こんな感じのお店になる予定です ←内装工事前 　内装工事後→

和風かふぇ金皓庵@kinkouan·"和風かふぇ金皓庵" 年明け2025年1月4日オープン予定！ 金閣寺から歩いて4分。 金閣寺をコンセプトにした和かふぇです。 厳選された抹茶を使用した様々なメニューを取り揃えてご来店をお待ちしております。